Recepten
Na een kaakoperatie is het belangrijk om genoeg voedingsstoffen binnen te krijgen zodat je goed kunt herstellen. Omdat vloeibaar eten meer vocht bevat, zul je per maaltijd minder kunnen eten dan normaal. Daarom is het slim om naast drie hoofdmaaltijden ook drie tot vier tussendoortjes te eten. Zo krijgt je lichaam genoeg energie en bouwstoffen en blijft je gewicht stabiel.
Op deze pagina vind je een verzameling smakelijke, makkelijk te maken en voedzame recepten die perfect zijn voor een vloeibaar dieet na je kaakoperatie. Deze recepten helpen je met een gevarieerd en gezond eetpatroon. Van hartige purees tot zoete smoothies, elke maaltijd is samengesteld om je te voorzien van de nodige voedingsstoffen en energie. Eet smakelijk en zorg goed voor jezelf tijdens je herstel!
Gebruik volle producten zoals volle melk, yoghurt en vla, omdat deze meer voedingsstoffen bevatten dan magere producten. Zorg voor variatie in je dieet. Wissel hartige en zoete gerechten af, eet warme en koude maaltijden en gebruik verschillende groenten voor kleur en smaak. Kruiden en specerijen kunnen je gepureerde maaltijden extra lekker maken, zoals bieslook door de aardappelpuree.
Als je eten te dik is, kun je het dunner maken met melk, jus, room of bouillon. Kies ook voor voedzame dranken zoals melkproducten, vruchtensap of drinkontbijt, in plaats van dranken zonder voedingsstoffen.
